iBooksの設定が可能ですが、両端揃えで表示することが可能です。デフォルトはオフになっているので、両端揃えにはなっていないと思います。
iPhoneのiBooksで両端揃えで表示する方法
1、設定を選択。

2、iBooksを選択します。

3、両端揃えという項目があるので、そこをオンにすると両端揃えで表示可能です。

iBooksiBooksの設定が可能ですが、両端揃えで表示することが可能です。デフォルトはオフになっているので、両端揃えにはなっていないと思います。
1、設定を選択。

2、iBooksを選択します。

3、両端揃えという項目があるので、そこをオンにすると両端揃えで表示可能です。
